Блюда для настоящих мужчин

Форум для любителей дачной жизни, собственного сада и огорода. О ландшафтном дизайне, о садовых цветах, фруктах и ягодах.
Ответить
Alionushka
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 29 янв 2014, 15:44

Блюда для настоящих мужчин

Сообщение Alionushka »

Мясо в пивном тесте

1,5 кг свинины, 500 г фасоли , 1 морковь, 2 луковицы, 2 сладких перца,
3 ст. л. томатной пасты, 1 ст. сухого белого вина, зелень, растительное масло, соль, специи, чеснок.
Мясо вымойте, обсушите , немного отбейте, натрите солью, специями, измельченным чесноком, сверните крепким рулетом, пере¬вяжите кулинарной нитью или закрепите деревянными шпажками. Положите в чугунную посуду, смазанную маслом. Добавьте лавровый лист (другие специи), залейте вином и стаканом воды. Запекайте в духовке около 60 минут, изредка поливая мясо образовавшимся соком.
Фасоль промойте, замочите в холодной воде на не¬сколько часов (или на ночь). Затем сварите до готовности, посолив в конце приготовления. Подготовьте перец, морковь и лук, порубите мелкими ломтиками. Обжарьте все овощи на растительном масле, добавьте томатную пасту.
Всыпьте сваренную фасоль, влейте стакан воды, посолите, приправь специями и рубленой зеленью по вкусу, потушите несколько минут.
Готовое мясо нарежьте ломтиками и уложите поверх фасоли. Накройте фольгой и поставьте в духовку еще на 20 мин.
Аватара пользователя
Иван Сокольный
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 29 янв 2014, 16:01

Re: Блюда для настоящих мужчин

Сообщение Иван Сокольный »

Настоящее блюдо для мужиков - это еда приготовленная в кругу мужской компании на рыбалке или охоте. Такое блюдо всегда имеет неповторимый и незабываемый вкус, а самое главное хочется все вновь и вновь собираться всем вместе!!!
Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 24 янв 2014, 20:17

Re: Блюда для настоящих мужчин

Сообщение Татьяна »

А что имеется ввиду - блюдо, которое мужчина сам может приготовить, или блюдо, приготовленное для мужчины? В первом случае это должно быть что-то простое, не требующее миллион телодвижений и непонятных ингредиентов. Во втором случае можно усложнить способ приготовления.
Аватара пользователя
абдулазиз22
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 01 фев 2014, 23:50

Re: Блюда для настоящих мужчин

Сообщение абдулазиз22 »

Самое вкусное блюдо это шашлыки вот ингридиенты:
баранина - 500г
грибы свежие - 150г
перец сладкий - 3 шт.
масло растительное - 4 ст.л.
перец черный молотый, соль - по вкусу
Аватара пользователя
Muhtar
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 01 фев 2014, 16:01

Re: Блюда для настоящих мужчин

Сообщение Muhtar »

Мы на даче куриные крылья на решетке запекаем. Возни - никакой. За час заранее обвалять в приправах, майонезе, посолить. Жарятся мгновенно. Вкусные, сочные - закуска - просто классная.
Аватара пользователя
ermvik
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 07 фев 2014, 15:50

Re: Блюда для настоящих мужчин

Сообщение ermvik »

Безспорно это шашлыки, причём практически из любого мяса. Замачивать лучше в сухом вине, или в гранатовом соке. Ну а если рыбалка, то конечно это уха.
Аватара пользователя
Marissa
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 13 фев 2014, 13:25

Re: Блюда для настоящих мужчин

Сообщение Marissa »

А мой муж любит хинкали, особенно которые делаю я сама ;)
Горячие хинкали из хорошего мяса, берём в руки, аккуратно надкусываем, выпиваем острый бульон и едим, да ещё если с водочкой.... :D
Кстати он сам делает мне фарш и раскатывает тесто - тесто должно быть очень плотным и мне это делать трудновато :) А вот леплю я их сама уже. Штук семьдесят на троих мужчин (муж, деверь и свёкор) улетают за полчаса!
Вложения
hinkali3.jpg
hinkali3.jpg (112.34 КБ) 24110 просмотров
hinkali2.jpg
hinkali2.jpg (102.27 КБ) 24110 просмотров
hinkali1.jpg
hinkali1.jpg (107.49 КБ) 24110 просмотров
Аватара пользователя
wandermerwe
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 10 апр 2014, 23:16

Re: Блюда для настоящих мужчин

Сообщение wandermerwe »

Alionushka писал(а):Мясо в пивном тесте

1,5 кг свинины, 500 г фасоли , 1 морковь, 2 луковицы, 2 сладких перца,
3 ст. л. томатной пасты, 1 ст. сухого белого вина, зелень, растительное масло, соль, специи, чеснок.
Мясо вымойте, обсушите , немного отбейте, натрите солью, специями, измельченным чесноком, сверните крепким рулетом, пере¬вяжите кулинарной нитью или закрепите деревянными шпажками. Положите в чугунную посуду, смазанную маслом. Добавьте лавровый лист (другие специи), залейте вином и стаканом воды. Запекайте в духовке около 60 минут, изредка поливая мясо образовавшимся соком.
Фасоль промойте, замочите в холодной воде на не¬сколько часов (или на ночь). Затем сварите до готовности, посолив в конце приготовления. Подготовьте перец, морковь и лук, порубите мелкими ломтиками. Обжарьте все овощи на растительном масле, добавьте томатную пасту.
Всыпьте сваренную фасоль, влейте стакан воды, посолите, приправь специями и рубленой зеленью по вкусу, потушите несколько минут.
Готовое мясо нарежьте ломтиками и уложите поверх фасоли. Накройте фольгой и поставьте в духовку еще на 20 мин.
Отлично было бы, если бы вы, показали для нас еще фотографию такого замечательного блюда которое вы могли бы чуток улучшить и поделиться с другими.. :lol:
Аватара пользователя
darsiya
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 25 апр 2014, 11:26

Сухарница

Сообщение darsiya »

Тут настоящие мужики собрались. :ugeek:
Для таких лучшее блюдо - тарелка жаренного мяса.
А вот мой прежний муж, кроме мяса, любит нехитрую похлебку-сухарницу.
Заливает сухари кипятком , кидает туда лук, масло, майонез.
Можно еще и кубик бульонный, если есть. И мужицкая еда готова) :D
- А если я скажу какую-нибудь глупость?- Скажи с уверенным лицом, тогда это называется точка зрения
Поделиться с друзьями:
Ответить